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详情说明
保水剂乳酸钠
产品概述
防腐、改进色泽和风味、延长货架期，稳定PH、保持水分、防止干裂、增强口感、抑制黑色素沉积、防止营养成分流失、可做为调味料
适用范围及添加量
适用范围：新鲜的猪肉、香肠、冷冻肉、通体喷淋、熏肉、腊肠、泡椒风爪、饺子皮、点心、面包、湿面、冷冻面、虾类、鱼虾浸泡、腌菜、冷冻食品、调味品、化妆品、糖果、果脯
建议添加量：0.5-3.5%
乳酸钠
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乳酸钠
详细信息 详情说明 保水剂乳酸钠 产品概述 防腐、改进色泽和风味、延长货架期，稳定PH、保持水分、防止干裂、增强口感、抑制黑色素沉积、防止营养成分流失、可做为调味料 适用范围及添加量 适用范围：新鲜的猪肉、香肠、冷冻肉、通体喷淋、熏肉、腊肠、泡椒风爪、饺子皮、点心、面包、湿面、冷冻面、虾类、鱼虾浸泡、腌菜、冷冻食品、调味品、化妆品、糖果、果脯 |