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磷酸盐M16 详情说明磷酸盐M16产品概述专为肉粒肠设计,良好的蛋白溶出能力,明显改善产品质构和口感适用范围及添加量适用范围:烤肠、台烤建
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2022-07-07 |
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乳酸钠 详情说明保水剂乳酸钠产品概述防腐、改进色泽和风味、延长货架期,稳定PH、保持水分、防止干裂、增强口感、抑制黑色素沉积、防止
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2022-07-06 |
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无磷保水剂F305 详情说明无磷保水剂F305产品概述增加香辛料的渗透能力的作用,明显减少产品在贮藏和熟化的过程中水分损失。适用范围及添加量适用
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2022-07-06 |
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无磷保水剂F3 详情说明无磷保水剂F3产品概述增加香辛料的渗透能力的作用,明显减少产品在贮藏和熟化的过程中水分损失。适用范围及添加量适用范
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2022-07-06 |
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腌制剂C550 详情说明腌制剂C550产品概述显著的分散和渗透能力,明显减少产品析水适用范围及添加量适用范围:注射火腿,滚揉火腿,烤通脊,烤
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2022-07-06 |
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腌制剂C100
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2022-07-06 |
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卤味增香粉A 详情说明卤味增香粉A产品概述卤味增香粉可以增加肉制品食物的鲜香,味道自然,香味持久,简化调味过程。适用范围及添加量适用范围
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2022-07-05 |
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卡拉胶B-1 详情说明卡拉胶B-1产品概述可有效增强肉的持水性,改善产品弹性及切片性能,即使在出品率达150-180%以上仍有良好的切片及组织结构
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2022-07-05 |